①をフライパンに入れ、レモン汁と砂糖をかけて混ぜ、中火にかけ、菜箸で混ぜながら煮詰める。

10分でこのくらい。

20分でこのくらい。飴色になったら、火を止める。お好みでシナモンをふる。

パンやクラッカーにのせたり、ヨーグルトに入れたり、食べ方色々。