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じゃがいもと豚肉の味噌炒め
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じゃがいもと豚肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもと豚肉の味噌炒め

からあげ
からあげ @cook_108328606

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じゃがいもと鶏肉の味噌にんにく炒めをアレンジ

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材料

  • じゃがいも 大2こ
  • 豚もも肉 100g
  • みそ 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1/2かけ
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、一口台に切る。ラップして電子レンジで600W3分半加熱

  2. 2

    ジップロックに豚肉をいれ、調味料をすべていれて揉み込む

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める

  4. 4

    色が変わってきたらじゃがいもをいれ、炒める。
    水分が少ない場合、水もしくは料理酒を少し足して全体に味が馴染むようにする

  5. 5

    味が馴染んで焼き色がついたら完成

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からあげ
からあげ @cook_108328606
2025/01/16 16:13に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 じゃがいも にんにく 酒 豚もも肉 味噌

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