Sayur KRECEK TAHU PETE

Name: Sayur KRECEK TAHU PETE
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram kerupuk kulit (ini kurang lebihnya ya); 5 buah tahu kotak belah 2 lalu goreng setengah matang; 50 gram pete; 10 buah cabe rawit utuh (ini saya biarkan utuh); 1 batang daun bawang iris kasar saja; 3 buah bawang merah iris tipis; 3 cm lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada bubuk; 1 sachet santan instan 65ml (saya pakai cuma ½ sachet aja); ± 600ml air; 7 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabe keriting; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt kunyit bubuk

Rgeena🍮 @Rgeena_30

Denpasar

Kebiasaan saya sebelum tidur dan sambil nunggu pak suami pulang kerja itu adalah mikir besok mau masak apa. Setelah dapat wangsit mau masak apa ehh ternyata pak suami pulang kerja bawa kerupuk kulit, alhasil wangsit masakan yang tadi dipikirkan auto di delete dan diganti besok mau masak sayur krecek😅emang random banget ya...
Dan ini resepnya...

#TiketGAS2025

Lebih banyak

Sayur KRECEK TAHU PETE

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

100 gramkerupuk kulit (ini kurang lebihnya ya)
5 buahtahu kotak belah 2 lalu goreng setengah matang
50 grampete
10 buahcabe rawit utuh (ini saya biarkan utuh)
1 batangdaun bawang iris kasar saja
3 buahbawang merah iris tipis
3 cmlengkuas geprek
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan lada bubuk
1 sachetsantan instan 65ml (saya pakai cuma ½ sachet aja)
± 600ml air
BUMBU HALUS :
7 buahbawang merah
3 siungbawang putih
8 buahcabe keriting
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan wajan, beri minyak goreng lalu tumis bawang merah yang sudah diiris tadi hingga harum lalu masukkan lengkuas dan daun salam. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, dan tumis hingga matang.
2

Jika bumbu sudah matang masukkan tahu aduk rata dulu baru tambahkan air dan biarkan mendidih. Bumbui garam, kaldu bubuk, lada bubuk lalu tambahkan santan dan juga masukkan kreceknya aduk rata. Jangan lupa cicipi, kalo sudah pas masukkan cabe rawit utuh, pete dan daun bawang, aduk rata dan biarkan mendidih lagi baru matikan kompor dan hidangkan....
Selamaaatt mencoobaaaaa.....