Rebus mie kemudian tiriskan.

Potong sayur teisin, kemudian cuci bersih.
Iris halus daun seledri, cabe merah dan juga tomat.
Giling halus sahang, bawang merah dan putih.

Iris tipis tahu kemudian goreng sampai kering angkat dan tiriskan, sementara itu pecahkan telur dan orak Arik kemudian sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum masukkan sayur teisin tunggu hingga sayur sedikit layu, masukkan telur, tahu, daun seledri, irisan cabe dan tomat dan aduk hingga tercampur rata, tambahkan garam dan penyedap dan koreksi rasa.
Langkah terakhir masukkan mie aduk² sampai semua bumbu tercampur rata.
Selamat mencoba😉😉