Pepes Jamur Tahu Pedas

Name: Pepes Jamur Tahu Pedas
Yield: 4-5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Tahu Putih Besar; 500 gr Jamur Tiram (Cuci dan belah kecil-kecil); 3 Batang Daun Bawang (Iris Kasar); 4 Ikat kecil Daun Kemangi; 1 Gulungan Daun Pisang (Untuk membungkus); 2 Butir Telur; 7 Siung Bawang Merah; 6 Siung Bawang Putih; 9 Butir Kemiri; 1/2 Sachet Bubuk Kunyit; 8 buah Cabe merah; 7 buah Cabe Rawit Merah; Secukupnya Garam, Gula dan penyedap Rasa

Dee @BundaDee_2218

Setelah bikin pepes tahu ayam cincang jadi favorite keluarga, skrg mau coba yg versi agak pedas dengan tahu dicampur jamur tiram.
Ternyata dgn rasa pedas malah lebih enak.

Lebih banyak

Pepes Jamur Tahu Pedas

Dee @BundaDee_2218

Setelah bikin pepes tahu ayam cincang jadi favorite keluarga, skrg mau coba yg versi agak pedas dengan tahu dicampur jamur tiram.
Ternyata dgn rasa pedas malah lebih enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam 10 menit

4-5 Orang

2 buahTahu Putih Besar
500 grJamur Tiram (Cuci dan belah kecil-kecil)
3 BatangDaun Bawang (Iris Kasar)
4 Ikat kecilDaun Kemangi
1 GulunganDaun Pisang (Untuk membungkus)
2 ButirTelur
Bumbu Halus
7 SiungBawang Merah
6 SiungBawang Putih
9 ButirKemiri
1/2 SachetBubuk Kunyit
8 buahCabe merah
7 buahCabe Rawit Merah
SecukupnyaGaram, Gula dan penyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam 10 menit

1

Campurkan Tahu dan jamur yg sdh dicuci dlm 1 wadah.
2

Masukan bumbu untuk dihaluskan
3

Lalu masukan dlm adonan tahu dan jamur, dengan tambahkan daun bawang potong dan daun kemangi
4

Jangan lupa koreksi rasa dan masukan telur. Lalu bungkus dlm daun pisang sesuai selera untuk banyak nya ukuran isian.
5

Setelah pengukus siap, masukan dan panaskan selama 30 menit. Dan siap dihidangkan dlm versi kukus atau panggang sebentar sebelum di sajikan.
Silahkan dicoba yaa 😊😁🤗