Soun Sayur Goreng Kecap

Name: Soun Sayur Goreng Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 310 gr Soun; 2 sdm Kecap Manis; 2 bh Wortel; 1/2 bonggol kol; 2 btg Daun Bawang; 9 bh Cabe (optional); 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 1 sdt Kaldu Bubuk; 1/2 sdt Lada bubuk; 300 ml Air; Secukupnya Pala bubuk; 1 sdm Kecap Manis; 10 btr Kemiri, sangrai; 8 siung Bawang Merah; 7 siung Bawang Putih

Kartika Sari @kartikasari91

Soun Sayur Goreng Kecap

Kartika Sari @kartikasari91

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

310 grSoun
2 sdmKecap Manis
2 bhWortel
1/2 bonggolkol
2 btgDaun Bawang
9 bhCabe (optional)
1 sdtGaram
1 sdtGula
1 sdtKaldu Bubuk
1/2 sdtLada bubuk
300 mlAir
SecukupnyaPala bubuk
1 sdmKecap Manis
Bumbu Halus
10 btrKemiri, sangrai
8 siungBawang Merah
7 siungBawang Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam soun dg air panas selama 2 menit, kemudian rendam dengan air dingin untuk menghentikan proses pematangan spy tetap kenyal dan tidak terlalu lembek. Tiriskan
2

Potong2 soun menggunakan gunting, lalu beri 2 sdm Kecap, aduk rata
3

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun bawang, garam, gula, kaldu, lada, dan 1 sdm kecap manis
4

Masukkan wortel, lalu tambahkan 300ml air, aduk2 hingga tercampur rata dan air mendidih, wortel juga matang
5

Masukkan kol, aduk rata, setelah air menyusut, masukkan soun, aduk sebentar secara merata lalu matikan kompor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kartika Sari @kartikasari91

pada 09 Februari 2025 10.28

ibu rumah tangga dengan tiga orang anak dan mempunyai suami yg sangat menyukai masakan istrinya. cookpad aku pakai utk menyimpan resep masakan sehari2 terbaik, biasanya aku ambil dari resep chef devina/chef willgoz/chef adekoerniawan dll pokoknya aku selalu ambil resep yg terenak

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Daun Bawang Gula Cabai Kol Soun Kecap Pala Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya