Terong Raos

Name: Terong Raos
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Terong iris tipis miring; Minyak Goreng; 3 sdm Tepung Terigu; 2 sdm Tepung Sagu; 2 sdm Tepung Beras; Air dingin; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 sdt Soda Kue; 3 bh Bawang Merah iris tipis; 3 bh Bawang Putih iris tipis; 8 bh Cabai Rawit Merah iris tipis (sesuaikan selera); 5 sdm Kecap manis; 2 sdm Kecap Asin; 2 sdt Kaldu bubuk; sejumput Merica; Air

Netann Foodies @saras_net

Terong Raos

Netann Foodies @saras_net

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

2 bhTerong iris tipis miring
Minyak Goreng
Campuran Tepung
3 sdmTepung Terigu
2 sdmTepung Sagu
2 sdmTepung Beras
Air dingin
1 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
1 sdtKetumbar bubuk
1 sdtSoda Kue
Bumbu Masak
3 bhBawang Merah iris tipis
3 bhBawang Putih iris tipis
8 bhCabai Rawit Merah iris tipis (sesuaikan selera)
5 sdmKecap manis
2 sdmKecap Asin
2 sdtKaldu bubuk
sejumputMerica
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan campuran tepung dan berikan air sampai kental, setelah kental masukkan terong satu persatu sehingga terong tertutup rapat dengan adonan tepung
2

Panaskan minyak, setelah panas masukkan terong yang sudah tertutup adonan satu persatu
goreng hingga matang dan tiriskan
3

Tumis bamer, baput hingga setengah layu
4

Masukkan campuran saos dan berikan air, masak hingga sedikit mengental
5

Setelah bumbu masak mengental, masukkan terong yang sudah digoreng lalu aduk hingga semua bumbu tercampur rata
hidangkan