501. Kering Kentang Teri Simple (Bumbu Iris)
Ide Menu Sahur nih... Awet disimpan lama..
Bikinnya juga simple banget..
Kadang kalo makan beginian selain pake nasi putih, aku suka buat taburan indomie atau nasi goreng
Let's try!
501. Kering Kentang Teri Simple (Bumbu Iris)
Ide Menu Sahur nih... Awet disimpan lama..
Bikinnya juga simple banget..
Kadang kalo makan beginian selain pake nasi putih, aku suka buat taburan indomie atau nasi goreng
Let's try!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang. Siapkan air yang sudah di campur kapur sirih di baskom.
- 2
Parut kentang dengan mengunakan parutan kentang/wortel. Lalu masukan ke dalam baskom berisi air kapur barus. Rendam selama 15 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan
- 3
Goreng kentang di minyak panas sampai warna kekuningan lalu angkat, ingat jangan sampai terlalu coklat ya karena saat diangkat proses pematangan msh berjalan sehingga kalo coklat bgt bisa gosong/pahit.
- 4
Jangan lupa goreng juga ikan teri, lalu sisihkan.
- 5
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu iris sampai harim dan kekuningan. Lalu matikan kompor.
- 6
Masukan kentang dan teri yang sudah digoreng. Masukan juga garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan test rasa
- 7
Kering kentang teri siap disajikan. Pastikan sblm di simpan di toples, kentang sdh dalam keadaan dingin. Simpan di toples dan tutup rapat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar