Sup Ayam Tomat

Name: Sup Ayam Tomat
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 3 buah tomat merah; 800 ml air; 1 batang daun bawang; 10 butir telur puyuh; 4 lembar daun jeruk; 4 buah cabe rawit; 2 sdm minyak wijen; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 3 butir kemiri; 2 sdm kaldu jamur; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; 1 sdt merica

Chandra Han @Cookpadchandrahan

Bandung

Karena kesibukan kerja jadi aku udah jarang upload di cookpad walau resep sudah di simpan. Hari ini karena cuaca selalu hujan dan badan kurang fit jadi aku putuskan masak sup ayam lalu di tambah tomat, tadinya mau tomat hijau karena ga ada jadi tomat merah 😅. Enjoy kawan kawan!

Lebih banyak

Sup Ayam Tomat

Chandra Han @Cookpadchandrahan

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/2 kgdada ayam
3 buahtomat merah
800 mlair
1 batangdaun bawang
10 butirtelur puyuh
4 lembardaun jeruk
4 buahcabe rawit
2 sdmminyak wijen
Tumis
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruasjahe
3 butirkemiri
Bumbu bubuk
2 sdmkaldu jamur
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ayam hingga bersih lalu rebus di air mendidih untuk membuang kotorannya. Kemudian rebus telor puyuh hingga matang lalu kupas. Tomat di potong menjadi 6 bagian atau sesuai selera.
2

Kemudian blender halus bumbu untuk menumis.
3

Masukan minyak wijen ke panci panas lalu tumis bumbu, daun jeruk dan cabe rawit. Tumis hingga matang.
4

Masukan air dalam panci aduk hingga bumbu tumisan tercampur rata. Tunggu hingga mendidih, masukan ayam, telur puyuh dan daun bawang. Masukan semua bumbu halus
Tutup panci dan biarkan mendidih hingga ayam sedikit empuk, masukan tomat lalu tunggu 1 menit kemudian matikan api (agar tomat tetap merah). Lalu siap di sajikan selagi hangat.