ขั้นตอนแรก นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาลวกให้เส้นสุกและคลายตัว จากนั้นนำไปล้างน้ำเปล่าให้สะอาด เพื่อหยุดการสุกของเส้น เสร็จแล้วก็พักไว้ให้เส้นแห้ง จะได้สะดวกเวลาทอดครับ

ตอนทอดให้ใช้ตะเกียบคีบเส้นเอาไว้ แล้วตักน้ำมันขึ้นมาราด เพื่อให้เส้นคงรูปค่ะ ทำไปเรื่อยๆ จะเส้นนั้นเหลืองกรอบและตั้งอยู่ทรงครับ

เมื่อทอดเสร็จแล้วให้น้ำเส้นมาพักไว้บนกระดาษทิชชู่สำหรับซับน้ำมันครับ

ขั้นตอนถัดมาเรามาซอสต๊อกบกกีกันค่ะ เริ่มจากเทน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยซอสต๊อกบกกี จากนั้นก็คนให้ซอสละลายเข้ากันนะครับ โดยขั้นตอนนี้อย่าพึงเปิดไฟนะครับ เพราะจะทำให้ซอสต๊อกไหม้ได้

เสร็จแล้วใส่แป้งต๊อกและออมุกที่ให้มาในเซ็ตลงไปได้เลย จากนั้นก็เปิดไฟ แนะนำให้ใช้ไฟกลางพอนะครับ

ใส่เห็ดเข็มทอง ต้นหอม และไส้กรอกที่เราเตรียมไว้ลงไปต่อได้เลยครับ

จากนั้นก็คนไปเรื่อยๆ จนซอสเริ่มข้นและเหนียวขึ้น

เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ก็นำมาตักราดบนเส้นบะหมี่ที่เราทอดเตรียมไว้ได้เลยครับ

เท่านี้ก็เสร็จแล้ว ราบกกี รามยอน บะหมี่รอยฟ้า สูตรเด็ดจากมิสเตอร์เค แค่เทก็อร่อย บะหมี่เส้นกรอบ น้ำต๊อกอร่อยเข้มข้น แถมยังทำง่ายมากๆ