เตรียมวัสถุดิบ
-ใส่น้ำมัน กระเทียมสับ ผัดให้หอม
-ตอกไข่ รอไข่เซทตัว
-ใส่เห็ดหูหนูผัดให้สุก
-ใส่เครื่องปรุงรส ปรับเปลี่ยนตามชอบ ผัดให้เข้ากัน
-ใส่ต้นหอม-ขึ้นฉ่าย พริก ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ