鶏むねとじゃがいものカリカリ焼き

Name: 鶏むねとじゃがいものカリカリ焼き
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(300g); 新じゃがいも(じゃがいも) 中1個(150g); ☆片栗粉 大さじ3; ☆コンソメ顆粒 小さじ1; サラダ油 大さじ1

杉山かふん @sugikafun_jp

食材2つで簡単！揚げないハッシュドポテト風♡お買い得な鶏むねと旬の新じゃがを使った外はカリカリ中はほくっと甘い我が家の大人気おかず♡つくりおきやお弁当にも◎

鶏むねとじゃがいものカリカリ焼き

杉山かふん @sugikafun_jp

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材料

3〜4人分

鶏むね肉 1枚(300g)
新じゃがいも(じゃがいも) 中1個(150g)
☆片栗粉大さじ3
☆コンソメ顆粒小さじ1
サラダ油大さじ1

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作り方

1
鶏むね肉は皮を取り1cm角に切る。新じゃがいも(じゃがいも)は皮を剥き、0.5cm角に切る。
2
ボウルに①と☆の材料を入れ混ぜ合わせる。
少量ずつ手でぎゅっと握るようにして食べやすい大きさに成形する。
3
フライパンにサラダ油をひき②を焼き色がつくまで焼く。ひっくり返して蓋をし弱火で5分焼き、再び火を強めて両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

•じゃがいもは水にさらさないでください。
•加熱時間は目安ですので、必ず中まで火が通ってるか確認してください。(平たく成形すると火の通りが早いです。)
•お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪

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つくれぽ

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杉山かふん @sugikafun_jp

2025/02/20 08:12に公開

《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

このレシピのキーワード

片栗粉じゃがいも新じゃが鶏胸肉

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