先日、中華料理のカシューナッツ炒め風の豚バラ大根炒めを作ったら美味しかったので（※豚バラカシューナッツ大根参照）、今度はカシューナッツ炒めをソース＆具材にした中華風スパゲティを作ってみました！具材は鶏肉、大根、カシューナッツの他、スタンダードにタマネギ、ピーマンで。味付けも醤油とオイスターソース仕立てのカシューナッツ炒めそのままのお味に。まあ、カシューナッツ炒めなので、だいたい想像できる味かとは思いますが、カリカリ食感の香ばしいカシューナッツもスパゲティによく合います！鶏肉はもちろん、他の具材とも相性良いですし、また、醤油＋オイスターソースで味付けしたスパゲティもなかなかにBuono!ですよ☆

先日、久々にそうめんを炒めた沖縄料理「ソーミンチャンプルー」を作ったら美味しかったので、ふと思い立ち、これによく作る豚バラ大根を合わせてみました！味付けはスタンダードな豚バラ大根のすき焼き味に、ソーミンチャンプルーに寄せてちょっとかつおダシを利かせております。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、そうめんは淡白なので、豚バラ大根の味もよく合います！ほんのり甘じょっぱい醤油味がそうめんに染みて、なんとも優しいマーサン（美味しい）なお味に。また、豚バラはもちろんのこと、コリコリ食感の大根も違和感なくベストマッチ！作るのも簡単ですしボリュームも満点！こちらもまたおススメなソーミンチャンプルーアレンジですよ☆

日頃、豚バラ大根をアレンジした料理をよく作る私ですが、最近、中華の春雨の入った辛いスープ「麻辣湯（マーラータン）」がブームと聞いたので、今度はこの麻辣火鍋に豚バラ大根を合わせてみました！麻辣湯は豆板醤と醤油をベースに味付けし、具材は春雨の他、豚バラ肉、白菜、もやし、しめじ、きくらげを使っております。そこへ焼いてコリコリ食感を残した大根を最後に合わせる感じです。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、この麻辣湯の味で食べる豚バラ大根もなかなかにイケます！ピリ辛に味付けされた大根の食感がやはり美味ですし、春雨他の具材ともよく合って真好吃！もちろん白いご飯やお酒の肴にもバッチリですよ☆

お米の価格高騰が収まらぬ昨今、リーズナブルで人気になってる焼きそばアレンジを一つ……。先日、中華のカシューナッツ炒めを使ったパスタを作ってみましたが、今度はこれを焼きそばの麺でやってみました！具材は鶏肉、カシューナッツの他、スタンダードにタマネギ、ピーマンで。味付けも醤油とオイスターソース仕立てのカシューナッツ炒めそのままのお味。まあ、カシューナッツ炒めなので、だいたい想像できる味かとは思いますが、やはり焼きそばの蒸し麺にもよく合います！醤油＋オイスターソースの味もよく合いますし、カリカリ食感の香ばしいカシューナッツにジューシーな鶏肉、さらにタマネギ、ピーマンもベストマッチ！作るのも簡単で真好吃ですよ☆

日頃、豚バラ大根をアレンジした料理をよく作る私ですが、明太子が家にあったのでふと思い立ち、マヨネーズと合わせて明太マヨで味付けする豚バラ大根を作ってみました！なんとなく合いそうなので、細ネギと刻み海苔も薬味にトッピング。明太マヨ味なので、まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、思いの外に明太子とマヨネーズも豚バラ大根によく合います！明太子の辛味と塩気、マヨネーズのオイリーさでボリュームのある良いお味に！豚バラ肉やコリコリ食感の大根ともベストマッチです！もちろん白いごはんやお酒の肴としてもバッチリ！作るのも簡単ですし、こちらもおススメな豚バラ大根アレンジですよ☆

日頃、豚バラ大根をアレンジした料理をよく作る私ですが、まだまだ松の内ですし、縁起の良いものをとふと思い立ち、今度は八宝菜風の豚バラ大根を作ってみました！具材は豚バラ肉、大根の他、小エビ、イカ、ウズラの卵、白菜、ニンジン、たけのこ、しいたけ、キクラゲで。八宝菜とは言いますが「八」は八種類というよりも「数が多い」という意味なので、八種類以上入っております。味付けは鶏ガラベースの塩味に、本格中華風にオイスターソースも加えているので色はちょっと黒っぽいものに。オイスターソースの利いた八宝菜の味に大根もよく合いますし、コリコリ食感もやはり真好吃！もちろん白いごはんやお酒の肴としても相性バツグンですですよ☆

青椒肉絲風にしてみた豚バラ大根☆

豚バラ大根のアレンジをよく作る私ですが、これをやっていそうでまだやっていませんでした……ということで、今回は白菜キムチを豚バラ大根に加えてみました！いわば、豚キムチと豚バラ大根のハイブリッドです。豚バラ大根の味付けは甘さ控えめな醤油味に。さらに大根も事前にキムチの中へ漬け込んでおき、ちょっと浅漬けのカクテキ（大根キムチ）風にしております。豚肉、キムチ、大根の相性はバツグンなので、もちろんこの三者もベストマッチ！シャキシャキ食感の白菜キムチにコリコリの大根、ジューシーな豚バラ肉が相まってなんともマシソヨ〜なお味に！間違いのない安定の美味しさで、もちろん白いごはんのおかずやお酒の肴としてもバッチリですよ☆

日頃、豚バラ大根をアレンジした料理をよく作る私ですが、先日、タッカルビ焼きそばのために初めて作ったタッカルビがなかなかに美味しかったので、今度はこのタッカルビに豚バラ大根を合わせてみました！ただし豚バラ大根なので、お肉は鶏肉ではなく豚肉を使用。これまでに豚バラキムチ大根など作ってぎしたが、これもまた、いわば韓国風豚バラ大根です。もともと豚バラ大根も甘じょっぱいすき焼き味のため、コチュジャンベースの甘辛いソースがよく合いますし、豚バラ肉はもちろん、コリコリ食感の大根は、パリパラのキャベツやニンジン、タマネギ、サツマイモなどともベストマッチ！文句なしにマシソヨ〜です♪もちろん白いごはんとの相性もバッチリですよ☆

日頃、豚バラ大根をアレンジした料理をよく作る私ですが、生バジルが少し余っていたのでふと思い立ち、ジェノベーゼソースで炒めたイタリアンな豚バラ大根を作ってみました！ただし、松の実は手に入りにくいので、ジェノベーゼソースには代わりにカシューナッツを使っております。意外な組み合わせに思われるかもしれませんが、この組み合わせもかなりイケます！豚バラ肉にも、コリコリ食感の大根にもジェノベーゼのイタリアンなお味によく合い、バジル、ナッツ、粉チーズとオリーブオイルで爽やかでコクのあるなんともBuono!な感じに！もちろん白いご飯のおかずやお酒の肴としてもバッチリ！作るのも簡単ですし、こちらもおススメな豚バラ大根アレンジですよ☆

豚バラ大根のアレンジ料理をよく作る私ですが、今までやってるようなつもりでいたら、これをやっていなかった！ということで、すき焼き味の豚バラ大根を具材と味付けに使ったスパゲティを作ってみました！先日、ペペロンチーノ味のオイル系豚バラ大根スパゲティを作ってみましたが、今度はすき焼き味のガッツリ和風パスタです。和風なので刻み海苔と細ネギもトッピングして。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、豚バラ大根も意外とスパゲティによく合います！甘じょっぱいすき焼きの味もパスタと相性良いですし、ジューシーな豚バラ肉、コリコリ食感の大根もなんともBuono!作るのも簡単ですし、こちらもまたおススメな和風パスタレシピですよ☆

日頃、豚バラ大根をアレンジした料理をよく作る私ですが、ふと思い立ち、最近、よく使っている油揚げを加えた豚バラ大根を作ってみました！お味はスタンダードにすき焼き味です。マストなよく合う細ネギもトッピング。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、甘じょっぱい醤油味のしゅんだ油揚げがコリコリ食感の大根と合わさり、間違いのない安定な美味しさです！もちろん、白いごはんのおかずやお酒の肴としてもベストマッチ！作るのも超簡単ですし、油揚げはリーズナブルなのでコスパもタイパも最高！ こちらもまたおススメな豚バラ大根アレンジですよ☆