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Bolinhos de requeijão e queijo cremoso
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Foto de Bolinhos de requeijão e queijo cremoso

Bolinhos de requeijão e queijo cremoso

Romy Almeida
Romy Almeida @cook_romyalmeida
Abrantes

Bolinhos de requeijão e queijo cremoso

Romy Almeida
Romy Almeida @cook_romyalmeida
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Ingredientes

30 min
20 unidades
  • 1requeijão ou ricota
  • 1 embalagem (200 gr)queijo cremoso
  • 200 graçúcar amarelo
  • 50 grmanteiga de vaca derretida
  • 5ovos M
  • 1 colher de sobremesafermento em pó
  • 300 grfarinha de trigo
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Instruções para cozinhares

30 min
  1. 1

    No liquidificador colocar o requeijão, o queijo cremoso, o açúcar e bater bem.

  2. 2

    Acrescentar os ovos e a manteiga derretida, batendo mais um pouco.

  3. 3

    Juntar o fermento à farinha e peneirar.

  4. 4

    Envolver na mistura de anterior.

  5. 5

    Colocar a massa em forminhas de silicone, untadas com azeite e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus cerca de 15 minutos.

    Foto do passo 5 de Bolinhos de requeijão e queijo cremoso
    Foto do passo 5 de Bolinhos de requeijão e queijo cremoso
  6. 6

    Se quiser pode regar, os bolinhos, com um glacé feito com sumo de limão e açúcar em pó.

    Foto do passo 6 de Bolinhos de requeijão e queijo cremoso
  7. 7

    Basta misturar o sumo de limão no açúcar em pó até obter uma pasta fluída.

    Foto do passo 7 de Bolinhos de requeijão e queijo cremoso
    Foto do passo 7 de Bolinhos de requeijão e queijo cremoso
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Romy Almeida
Romy Almeida @cook_romyalmeida
em domingo, 23 de fevereiro de 2025, 09:15h
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