481. Fried Mandu/Gyoza Sweet & Sour Sauce

Name: 481. Fried Mandu/Gyoza Sweet & Sour Sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12-14 bh mandu/gyoza; Saos:; 1/2 bh timun iris belah dua; 1/2 siung bawang bombay iris; 1/2 bh wortel iris belah dua; 1/4 bh nanas dipotong kecil; 3 sdm kecap asin; 4 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 300 ml air; 50 ml air + 1 sdm maizena; 3 sdm vinegar

LinaS_Cuisine @cook_linascuisine

🇫🇷

481. Fried Mandu/Gyoza Sweet & Sour Sauce

LinaS_Cuisine @cook_linascuisine

🇫🇷

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12-14 bhmandu/gyoza
Saos:
1/2 bhtimun iris belah dua
1/2 siungbawang bombay iris
1/2 bhwortel iris belah dua
1/4 bhnanas dipotong kecil
3 sdmkecap asin
4 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
300 mlair
50 mlair + 1 sdm maizena
3 sdmvinegar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng mandu/gyoza hingga garing, sisihkan. (Saya goreng sedikit haqao juga, enak kayak cireng goreng isi udang)
2

Tumis bawang bombay sampai agak layu kemudian masukan wortel, tambahkan kecap asin, air, gula, garam dan vinegar. Masak hingga mendidih. Test rasa. Masukan timun dan nanas. Aduk rata. Terakhir masukan campuran air maizena. Masak hingga agak mengental.
3

Penyajian, siram diatas mandu/gyoza yang sudah digoreng. Sajikan selagi hangat.