Seblak Kuah Pedas

Name: Seblak Kuah Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gr Kerupuk bawang; 4 keping Kerupuk mawar; 50 gr Mie kering; 5 batang Kangkung; 3 buah Sosis Ayam; 10 buah Bakso Ayam; 2 butir Telur; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula pasir; 1 sdt Kaldu jamur; 2 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu; 800 ml Air; 4 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 3 buah Cabai kering; 2 buah Cabai merah besar; 5 buah Cabai rawit merah; 1 butir Kemiri; 2 ruas Kencur

Donna Lubis @GGs_mom5745

Pangkal pinang. Babel

Halo sahabat ❤️
Kali ini aku buat Seblak. Ini juga cocok dijadikan hidangan berkuah untuk berbuka puasa. Enak dinikmati selagi hangat.
Masaknya cepet dan gak ribet😃 Untuk isinya sesuai selera aja, sesuai stok yang ada di dapur. Oh iya.. sayurnya aku gak pakai sawi, tapi pakai kangkung, karena lebih enak menurut ku. Teman2 bisa ganti pakai sawi sesuai selera.
Yuk kita masak😉

#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025

Lebih banyak

Seblak Kuah Pedas

Donna Lubis @GGs_mom5745

Pangkal pinang. Babel

#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

60 grKerupuk bawang
4 kepingKerupuk mawar
50 grMie kering
5 batangKangkung
3 buahSosis Ayam
10 buahBakso Ayam
2 butirTelur
1 sdtGaram
1 sdtGula pasir
1 sdtKaldu jamur
2 sdmMinyak goreng untuk menumis bumbu
800 mlAir
Bumbu dihaluskan:
4 siungBawang putih
2 siungBawang merah
3 buahCabai kering
2 buahCabai merah besar
5 buahCabai rawit merah
1 butirKemiri
2 ruasKencur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Rendam kerupuk dalam air panas. Sisihkan. Potong-potong sayur kangkung lalu cuci bersih. Iris-iris sosis dan bakso. Sisihkan
2

Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum dan matang. Lalu masukkan sosis dan bakso yang sudah diiris-iris. Aduk rata.
3

Kemudian tuang air. Biarkan hingga mendidih. Tiriskan kerupuk dari air rendaman, lalu masukkan kerupuk dalam wajan. Aduk rata.
4

Kocok lepas telur, lalu masukkan ke dalam wajan. Aduk perlahan. Setelah itu masukkan mie kering. Aduk kembali.
5

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata. Terakhir masukkan sayur kangkung. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
6

Seblak Kuah Pedas siap dinikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Donna Lubis @GGs_mom5745

pada 12 Maret 2025 07.38

Pangkal pinang. Babel

Seorang Ibu rumah tangga yg tinggal di perkebunan kelapa sawit.. Bukan karna pintar memasak, tapi karna ada kemauan utk menyajikan makanan2 yg lezat dan sehat buat keluarga.😊Semoga resep yg saya bagikan bermanfaat😍

Lebih banyak

Komentar (2)

Enik Margiyanti @cook_112142884

22 Juli 2025 13.04

Terima kasih resep nya🙏

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya