超簡単時短、感動のずぼらうまいパスタ。
ペペロンチーノ醤油バターです。パスタを茹でてる時間だけでできます。ですが美味すぎてびっくりします。
アプリでひらく作り方
- 1
1リットルの水に塩(あればピンクソルト)を入れて、お湯が沸騰したらパスタを茹でる。
- 2
熱したフライパンに油を投入(今回は米ブランオイルを使用)
- 3
油が熱したら洗って適当に切った唐辛子を入れ、弱火で放置(フライパンを出来れば斜めにしてオイルの溜まり場をつくる)
- 4
玉ねぎ少１個(今回は赤)をほそく切り、オイル溜まり場へ投入し放置。
- 5
ニンニクを切って入れ、放置
- 6
ニンニクが透明になったら強火にし、醤油をフライパンの周りにまわしかける。
- 7
数十秒後パスタの茹で汁をお玉一杯半ほどと鶏ガラスープ粉末を入れ、かき混ぜたら弱火にする。(または火を止める)
- 8
パスタが茹で上がったら盛り付けるお皿の上でお湯を切るようにし、お皿を熱々に温める
- 9
パスタをフライパンに入れ、火をつけて具材と混ぜ合わせる。
- 10
お皿に盛り付けて、バターを添えて出来上がり
コツ・ポイント
茹で汁は必須です。1リットルに大さじ1杯の塩で茹でます。このレシピ通り切ったりしながらやってくだけでできちゃうので、下準備がいりません。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24568836
