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簡単！美味しいモチモチな☆いももち
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簡単！美味しいモチモチな☆いももち-レシピのメイン写真

簡単！美味しいモチモチな☆いももち

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

北海道のソウルフードいももちを、お家で簡単に！♪

北海道出身のお友達曰く、
これは追いバターをしてもいいそうです☆笑

北海道のソウルフードいももちを、お家で簡単に！♪

北海道出身のお友達曰く、
これは追いバターをしてもいいそうです☆笑

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簡単！美味しいモチモチな☆いももち

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

北海道のソウルフードいももちを、お家で簡単に！♪

北海道出身のお友達曰く、
これは追いバターをしてもいいそうです☆笑

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北海道出身のお友達曰く、
これは追いバターをしてもいいそうです☆笑

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材料

8個分
  • じゃがいも 中2〜3個(300g)
  • 片栗粉 大さじ2
  • バター 10g
  • ＜タレ＞
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 60cc(大さじ4)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは小さめにカットし濡らして、レンジで6分加熱しマッシュして潰す。

    • 簡単！美味しいモチモチな☆いももち作り方1写真
  2. 2

    ＜タレ＞を全て混ぜ合わせたらラップなしで1分20秒加熱し、とろみがつくまでよく混ぜる。

    • 簡単！美味しいモチモチな☆いももち作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れた①に片栗粉を混ぜ合わせたら8等分にし丸めて成形する。

    • 簡単！美味しいモチモチな☆いももち作り方3写真
  4. 4

    バターをひいたフライパンで両面を焼いたら、タレをかけて出来上がり！

    • 簡単！美味しいモチモチな☆いももち作り方4写真

コツ・ポイント

レンジは600W使用してます。

②は加熱終わりに、すぐにかき混ぜてください。

タレは作りやすい分量なので多分余ります。余ったら、みたらしとしてパンやお餅にどうぞ☆

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2025/03/13 17:00に公開
東京都
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい！」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生１児の母。
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いももち 片栗粉 じゃがいも バター

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