Spaghetti Alfredo
Salah satu spaghetti terenak yang pernah saya buat. Ciri khas Alfredo ada di tekstur dan rasanya yang creamy. Ada 3 bahan utamanya yaitu keju, mentega dan cream.
Saya ndak pakai cooking cream, cuma pakai susu. Biar rasanya tetap 'nendang' pakai keju tua dan mentega yang bagus. Saya tambah sosis kanzler biar tambah yummy.
Yuk cobain 🥰
Spaghetti Alfredo
Salah satu spaghetti terenak yang pernah saya buat. Ciri khas Alfredo ada di tekstur dan rasanya yang creamy. Ada 3 bahan utamanya yaitu keju, mentega dan cream.
Saya ndak pakai cooking cream, cuma pakai susu. Biar rasanya tetap 'nendang' pakai keju tua dan mentega yang bagus. Saya tambah sosis kanzler biar tambah yummy.
Yuk cobain 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus spaghetti dengan 2 sdm minyak dan 1/2 sdm garam hingga al dente. Tiriskan dahulu. Jangan buang airnya ya, nti buat tambahkan ke saus.
- 2
Siapkan bahan sausnya. Parut keju dan cincang bumbu bawang.
- 3
Tumis sosis sebentar hingga sedikit kering, angkat. Tumis bawang hingga harum, masukkan mentega aduk hingga larut.
- 4
Masukkan terigu, aduk hingga rata lalu masukkan susu sambil diaduk agar tidak menggumpal.
- 5
Tambahkan 3-4 sendok sayur air rebusan spageti, aduk rata. Masukkan keju, aduk hingga keju larut dan saus mengental.
- 6
Masukkan bumbu garam, lada, parsley dan sosis. Aduk rata. Terakhir masukkan spageti, segera matikan api dan aduk rata. Tes rasa ya.
- 7
Sajikan dengan sedikit taburan seledri.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar