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子持ち高菜のおひたし
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子持ち高菜のおひたし-レシピのメイン写真

子持ち高菜のおひたし

たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907

農家さんのオススメの食べ方の1つだったので、挑戦してみました!

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子持ち高菜のおひたし

たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907

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材料

1〜2人分
  • 子持ち高菜 2個
  • ※お好みのだし醤油など 適量
  • ※しょうがチューブ 6〜9cm
  • ※水 適量
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作り方

  1. 1

    子持ち高菜を沸騰したお湯(分量外)で3分ほど茹でる。

  2. 2

    茹で終わったら取り出し、冷めたら食べやすいサイズに切る。

  3. 3

    保存容器などに2と※の材料を入れる。※のだし醤油と水(1:1基準)は浸かるくらいで、分量はお好みで調整して下さい。

  4. 4

    冷蔵庫で30分〜一晩のお好みの時間漬け込んでおけば出来上がり。

コツ・ポイント

自分の好みのだし醤油やめんつゆなどで漬け込むことで美味しく仕上がると思います。茹でるのが面倒な方はレンチンでも大丈夫です。

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たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907
2025/03/23 06:51に公開
めんどくさがりなので、割と簡単な料理が多いです(笑)どちらかと言うと薄味派です
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このレシピのキーワード

おひたし 高菜

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