Kerang Rebus Bumbu Kunci Ft Sambel Pencit

Name: Kerang Rebus Bumbu Kunci Ft Sambel Pencit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang dara segar bercangkang; 2 buah jeruk nipis; Bumbu Halus:; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 ruas kunci; Bumbu Pelengkap:; 1 sdm garam; Secukupnya gula; 1 sdt penyedap rasa; Bahan sambal pencit (campurkan semua):; Secukupnya cabe rawit; 2 siung bawang merah; Secukupnya garam/penyedap rasa; Secukupnya parutan pencit (campurkan dengan ulekan sambal)

Rizqi Aryani @rizqiaryani

Surabaya

Kerang Rebus Bumbu Kunci Ft Sambel Pencit

Rizqi Aryani @rizqiaryani

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang dara segar bercangkang
2 buahjeruk nipis
Bumbu Halus:
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 ruaskunci
Bumbu Pelengkap:
1 sdmgaram
Secukupnyagula
1 sdtpenyedap rasa
Bahan sambal pencit (campurkan semua):
Secukupnyacabe rawit
2 siungbawang merah
Secukupnyagaram/penyedap rasa
Secukupnyaparutan pencit (campurkan dengan ulekan sambal)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang, kemudian lumuri dg jeruk nipis.
2

Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkapnya.
3

Rebus kerang kedalam air mendidih, masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap yg sudah disedikan. Kemudian tunggu sampai cangkang-cangkang kerangnya terbuka, koreksi rasa.
4

Suguhkan dengan nasi selagi hangat, dilengkapi dengan sambel pencit. Segaaarrrr 👌🏼