Tumis Tahu Petai Kecap

Name: Tumis Tahu Petai Kecap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh tahu putih; potong kotak-kotak, goreng dalam minyak mendidih sampai berkulit, angkat dan sisihkan; 2 papan petai; bersihkan kulitnya dan belah menjadi 2 bagian; 3-4 bh bawang putih; geprek dan cincang halus; 1/4 bh bawang bombay; iris tipis; 2-3 sdm kecap manis; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt garam {atau sesuai selera}; 1/4 sdt merica bubuk {atau sesuai selera}; 1 sdt gula pasir {atau sesuai selera}; 1/2 sdt kaldu sapi bubuk non-msg; 50-60 ml air; minyak untuk menumis

Fiona @cook_2009871

Suami saya adalah penggemar petai, maka saya pun belajar berbagai resep masakan olahan petai :)

Lebih banyak

Tumis Tahu Petai Kecap

Fiona @cook_2009871

Suami saya adalah penggemar petai, maka saya pun belajar berbagai resep masakan olahan petai :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 bhtahu putih; potong kotak-kotak, goreng dalam minyak mendidih sampai berkulit, angkat dan sisihkan
2 papanpetai; bersihkan kulitnya dan belah menjadi 2 bagian
3-4 bhbawang putih; geprek dan cincang halus
1/4 bhbawang bombay; iris tipis
2-3 sdmkecap manis
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdtgaram {atau sesuai selera}
1/4 sdtmerica bubuk {atau sesuai selera}
1 sdtgula pasir {atau sesuai selera}
1/2 sdtkaldu sapi bubuk non-msg
50-60 mlair
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan minyak untuk menumis; masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum.
2

Masukkan potongan petai dan potongan tahu putih yang sudah digoreng; aduk-aduk rata dengan cepat.
3

Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir; aduk dengan rata.
4

Tambahkan air, aduk rata dan koreksi rasanya.
5

Masak hingga air berkurang; angkat dan sajikan hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fiona @cook_2009871

pada 11 Maret 2016 18.36

Seorang ibu rumah tangga dengan 2 anak yang baru belajar memasak sejak memiliki anak demi impian memberikan makanan sehat dan penuh kenangan °\(^▿^)/°

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya