Iris sesuai selera wortel, buncis, kentang dan sawi putih lalu cuci bersih sisihkan. Iris juga baso sapi menjadi beberapa bagian. Panaskan minyak goreng lalu kocok 2 butir telur goreng sebentar lalu iris tipis sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan beri 1/4 sdm merica. Iris tipis daun bawang.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yg dihaluskan tadi lalu masukkan irisan baso sapi dan telur dadar aduk sebentar lalu tambahkan wortel, buncis dan kentang. Jika sayuran sudah mulai setengah matang masukkan sawi putih kemudian masukkan saus sambal, garam, gula dan merica aduk hingga tercampur rata lalu tambahkan sedikit air masak hingga matang terakhir masukkan irisan daun bawang.

Masak sebentar cap jay lalu terakhir masukkan larutan air dan tepung maizena sebagai pengental sedikit demi sedikit. Masak kembali hingga matang angkat dan sajikan.