【簡単♪黒千石大豆ダールスパイスカレー】
・最低限のスパイスで作るカレー
・量を覚えやすい
・魚、肉、豆に応用出来る
・辛くなくて美味しい〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオイルを入れクミンを入れ熱し香りが出たらニンニクと生姜を入れ炒めたら、玉ねぎみじんを入れ炒める。
- 2
ターメリック、コリアンダーを入れて炒める。だんご状態になるので水を少しずつ入れる。
- 3
沸騰したらトマトソース、JWTお茶を少しずつ入れていき、ココナッツミルク、塩も入れる。
-
- 4
煮大豆と焼いたマグロのカマを入れて弱火で20分煮て味見をして完成♪
-
- 5
辛味が欲しいときは、ガラムマサラを入れたり、一番最初にマスタードホールを入れたりして調整します♪
コツ・ポイント
最低限のスパイスで美味しかった♪
ネパール人のラジくんのカレーをごちそうになって、久しぶりにスパイスカレー作りました♪
簡単スパイスレシピ出来ました〜！
つくれぽ
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