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小松菜とにんじんの旨ドレサラダ
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小松菜とにんじんの旨ドレサラダ-レシピのメイン写真

小松菜とにんじんの旨ドレサラダ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

レンチン&和えるだけで超簡単!にんにくとごま香るドレッシングがクセになる美味しさ♪あと一品ほしい時に◎

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小松菜とにんじんの旨ドレサラダ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋(200g)
  2. にんじん 1/2本(75g)
  3. 海苔 全形1枚
  4. やみつきドレッシング
  5. 醤油、白いりごま、ごま油 各大さじ1
  6. 酢 小さじ1
  7. 砂糖、にんにくチューブ 各小さじ1/2
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥き長さ3cmの細切りに、小松菜は茎と葉に分けてそれぞれ3cm幅に切る。

    • 小松菜とにんじんの旨ドレサラダ作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルににんじん、小松菜の茎、葉、を順に入れ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱したら冷水にとって冷ます。

    • 小松菜とにんじんの旨ドレサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに水気をぎゅっと搾った小松菜とにんじん、ドレッシングの材料を入れて和え、適当にちぎった海苔を加えて混ぜ合わせる。

    • 小松菜とにんじんの旨ドレサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

小松菜の水気は、ひとつかみずつぎゅっと搾るようにしてよく切ってから調味料と和えてください。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2025/04/02 07:02に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ&モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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