里芋のそぼろ煮

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

ホクホクの里芋にこっくり味が染みておいしい、ご飯に合うおかずです

里芋のそぼろ煮

おみそひめ's cooksnap of when they made 里芋のそぼろ煮.
ゆうそら5812's cooksnap of when they made 里芋のそぼろ煮.
ゆ→ちむ❦180SX's cooksnap of when they made 里芋のそぼろ煮.
森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

ホクホクの里芋にこっくり味が染みておいしい、ご飯に合うおかずです
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材料

  1. 里芋 500g
  2. 豚ひき肉 160g
  3. 玉ねぎ 1こ
  4. しょうゆ 大さじ4
  5. みりん 大さじ6
  6. 酒 大さじ6
  7. 水 200㏄

作り方

  1. 1

    豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒めます

  2. 2

    皮をむき、一口大に切った里芋を加えます

  3. 3

    調味料と水も加え、ふたをして中火で20分煮ます

  4. 4

    いもが柔らかくなり、味が染みたらできあがり

コツ・ポイント

出来あがったら、一度冷めるまでおいておくと、中までしっかり味が染みておいしいです
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シンプルでおいしい料理を作りたい！旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人も食べる人も、日々のごはんタイムが楽しくなる料理を作りたいなと思っています。趣味はミュージカル鑑賞、ギター弾き語り、音楽鑑賞。星野源さんの音楽が大好きです。☆料理レシピコンテスト受賞歴☆第20回豆!豆!料理コンテスト優秀賞惣菜アイデアコンテスト日本フードコーディネータ協会賞　など
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