厚揚げと小松菜の甘辛味噌炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

厚揚げにまぶした片栗粉に甘辛味噌が絡み美味しいです(*^^*)

厚揚げと小松菜の甘辛味噌炒め

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厚揚げにまぶした片栗粉に甘辛味噌が絡み美味しいです(*^^*)
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材料

  1. 厚揚げ 1袋
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 小松菜 1/2袋
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ✩味噌 大さじ1/2
  6. ✩醤油 大さじ1
  7. ✩みりん 大さじ1
  8. ✩砂糖 大さじ1
  9. ✩お酒 大さじ1
  10. ✩生姜チューブ 5cm

作り方

  1. 1

    厚揚げは写真の様に切り片栗粉を全体にまぶします。

  2. 2

    小松菜は3cmに切ります

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき厚揚げを炒めます。両面に焼き色がついたら小松菜を入れます。

  4. 4

    すぐに合わせた調味料✩を入れて絡めます

  5. 5

    できあがりです

コツ・ポイント

具材は2つだけの簡単料理です✨
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直ちゃん先生
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普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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