Sambal Terasi untuk Ayam Bakar
Klo lagi ngeliwet udah pasti kudu ada sambal utk teman makan lalapan dan ayam bakar atau lauk lainnya...
Nah resep sambal terasi kli ini dijamin bikin boros nasi plus langsung ludes seketika sambalnya...
Anak2 dirumah pada gak doyan pedes tapi klo soal sambal terasi ini bisa nambah cocolan berkali2, jd ini sambalnya sengaja di bikin dominan manis pedes gurih tp gak ninggalin rasa pedesnya...Soo disesuaikan az sama bunda2 dirumah yaa level pedes manisnya
Yook coba buat!!
Sambal Terasi untuk Ayam Bakar
Klo lagi ngeliwet udah pasti kudu ada sambal utk teman makan lalapan dan ayam bakar atau lauk lainnya...
Nah resep sambal terasi kli ini dijamin bikin boros nasi plus langsung ludes seketika sambalnya...
Anak2 dirumah pada gak doyan pedes tapi klo soal sambal terasi ini bisa nambah cocolan berkali2, jd ini sambalnya sengaja di bikin dominan manis pedes gurih tp gak ninggalin rasa pedesnya...Soo disesuaikan az sama bunda2 dirumah yaa level pedes manisnya
Yook coba buat!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng hingga layu semua bumbu diatas kecuali terasi, garam, kaldu jamur dan gula merah. Angkat sisihkan
- 2
Blender semua bahan yg sdh ditumis tadi sampai pada tekstur yg diinginkan (klo saya lbh suka tidak terlalu halus, jd msh ada tekstur cabe2an nya)
- 3
Setelah dihaluskan, tumis kembali semua kedalam minyak yg sama saat menggoreng di awal. Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur dan terasi. Cek rasa dan sajikan
- 4
Tempatkan diwadah kaca kedap udara, setelah dingin bisa disimpan ke dalam kulkas supaya sambal lebih awet.
- 5
Selamat mencoba & semoga bermanfaat^^
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar