Pastel Gulung
Selamat hari Raya Idul Fitri Cookpaders... Minal aidin walfaizin, taqabbalallaahu minna wa minkum.
Masih libur Lebaran nyobain bikin yang pernah viral. Resep asli pastel biasa, ini saya gulung aja karena nggak mahir milin2 tepian pastel. Di isiannya juga daging ayam saya ganti dengan telur rebus. Abaikan saja look nya yang eksotis ini ya 😄
Pastel Gulung
Selamat hari Raya Idul Fitri Cookpaders... Minal aidin walfaizin, taqabbalallaahu minna wa minkum.
Masih libur Lebaran nyobain bikin yang pernah viral. Resep asli pastel biasa, ini saya gulung aja karena nggak mahir milin2 tepian pastel. Di isiannya juga daging ayam saya ganti dengan telur rebus. Abaikan saja look nya yang eksotis ini ya 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bikin kulitnya dulu. Campur semua bahan kulit, aduk rata (uleni) hingga kalis. Resting minimal 15 menit sambil ditutup.
- 2
Sementara menunggu siapkan bahan isian. Tumis bawang sampai harum lalu masukkan wortel, beri air supaya mudah empuk.
- 3
Masukkan bihun yang sudah direbus dan irisan daun bawang, beri bumbu2, aduk rata, sisihkan. Adonan kulit bagi 10, bulat2kan lalu gilas tipis. Beri isian di atasnya.
- 4
Lipat lalu gulung. Lakukan sampai adonan kulit habis. Goreng di minyak yang sudah panas lalu kecilkan apinya.
- 5
Sampai kecoklatan atau cukup golden brown. Selesai.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar