Iga bakar madu simple

Name: Iga bakar madu simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi; secukupnya minyak untuk menumis; 3 siung bawang putih haluskan; 1 buah bawang bombay potong tipis memanjang; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 3 sdm madu; sejumput garam; sejumput gula; penyedap (bila suka); secukupnya merica bubuk; bahan untuk merebus daging (semua dihaluskan) :; 4 buah bawang merah; 2 cm jahe; 3 buah bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1,5 sdt gula; 500 ml air

Mitha Hendri @mithahendri

seneng banget rasanya kalo bisa masak makanan favorite diri sendiri ♥️

Lebih banyak

Iga bakar madu simple

Mitha Hendri @mithahendri

seneng banget rasanya kalo bisa masak makanan favorite diri sendiri ♥️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 griga sapi
secukupnyaminyak untuk menumis
3 siungbawang putih haluskan
1 buahbawang bombay potong tipis memanjang
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
3 sdmmadu
sejumputgaram
sejumputgula
penyedap (bila suka)
secukupnyamerica bubuk
bahan untuk merebus daging (semua dihaluskan) :
4 buahbawang merah
2 cmjahe
3 buahbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram
1,5 sdtgula
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging iga, lalu rebus di dalam bumbu rebusan hingga daging iga empuk. note : air kaldu sisa rebusan jangan dibuang.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, lalu masukan daging iga. masukkan saus tiram, kecap manis, madu, garam, gula, penyedap dan merica bubuk. Aduk hingga rata. lalu masukkan air kaldu sisa rebusan iga. Test rasa. Lalu masak hingga air meresap.
3

Panggang daging di atas teflon yang sdh di olesi sedikit minyak. Sajikan.