Gulai Cumi Bunting

Salah satu olahan cumi favoritnya Pak Suami😍. Kenapa namanya cumi bunting? 😁, karna bagian perut cumi diisi tahu yang wudah dihaluskan, jadi tampak endut kayak orang bunting gitu. Heheh😄

Lebih banyak

Gulai Cumi Bunting

Rizka Anggraini @cook_4581382

Riau

Salah satu olahan cumi favoritnya Pak Suami😍. Kenapa namanya cumi bunting? 😁, karna bagian perut cumi diisi tahu yang wudah dihaluskan, jadi tampak endut kayak orang bunting gitu. Heheh😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi
4 bhtahu
tusukgigi/lidi secukupnya
250 grsantan sedang
500 mlair
1 lembardaun salam, daun jeruk, daun sereh, daun kunyit
bumbu halus:
6 bhbawang merah
5 bhbawang putih
10 bhcabe merah
1 bhkemiri
2 cmjahe
sedikitminyak utk menumis bumbu halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, buang tinta, pisahkan kepala san badan.
2

Haluskan tahu, beri garam, aduk rata.
3

Masukkan tahu kedalam kantung cumi, selipkan kepala cumi, lalu semat dengan lidi.
4

Tumis bumbu halus, tambahkan daun sereh, daun kunyit,daun salam, daun jeruk, aduk hingga wangi.
5

Masukkan santan, lalu tambahkan ar. Beri sedikit garam, masak hingga mendidih. Masukkan cumi. Masak sebentar hingga cumi matang, beri garam, test rasa.
6

Sajikan😍