Rica-rica Telur dan Ayam

Name: Rica-rica Telur dan Ayam
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam; 3 butir telur rebus; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 1 sdt lada; 3 butir kemiri; 5 biji cabe rawit; 2 biji cabe besar (optional); 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdm gula aren; 1/3 sdt kaldu jamur; 1 batang serai digeprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk dirobek; 1 sdm minyak goreng untuk tumis; 500 ml air untuk kuah

Maritza Kitchen @Maritza_Kitchen

Madiun

Assalamu'alaikum cookpaders... Siang menjelang sore kali ini mendung syahdu yaa... Kalau di kota kalian gmn? Meskipun hawanya bikin mager.... Semoga masih tetap semangat goyang Sutil semua yaa... Dan siang ini kita siapkan rica-rica telur dan ayam, yang gampang dan sedap untuk makan siang, ayoo yang mau samaan... Monggo bisa cobain cooksnap yaa...
#GAS2025
#TelurBintangDapur
#CookpadaCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Rica-rica Telur dan Ayam

Maritza Kitchen @Maritza_Kitchen

Madiun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

250 gramayam
3 butirtelur rebus
Bahan bumbu halus:
3 siungbawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt lada
3 butir kemiri
5 biji cabe rawit
2 biji cabe besar (optional)
1 sdt garam
1 sdmgula pasir
1 sdm gula aren
1/3 sdt kaldu jamur
Bahan aromatik:
1 batangserai digeprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk dirobek
1 sdm minyak goreng untuk tumis
500 ml air untuk kuah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus ayam dan telur, kupas telur. Ayam saya rebus 15 menit saja
2

Siapkan bumbu halus dan aromatik
3

Tumis bumbu halus dan bahan aromatik dengan 1 sdm minyak goreng. Masukkan ayam dan telur yang sudah direbus kedalam air matang beserta bumbu
4

Masak sampai bumbu meresap kuah mengental dan Koreksi rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maritza Kitchen @Maritza_Kitchen

pada 20 April 2025 07.43

Madiun

Mom of two kids, yang suka eksplorasi di dapur bikin masakan favorit untuk keluarga tersayang, dan masih terus pengen belajar memasak. coz i love cooking n baking💕💝💕💝follow my IG @mari_tza1212

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya