Ikan Kukus Kecombrang
Ini rasanya seger sekali, apalagi dimakan ketika masih hangat MasyaAllah nikmatnya. Awalnya ragu bakalan amis, ternyata ngk ada amis-amisnya . Pakai ikan selar atau ikan kembung sama aja enaknya.
Ikan Kukus Kecombrang
Ini rasanya seger sekali, apalagi dimakan ketika masih hangat MasyaAllah nikmatnya. Awalnya ragu bakalan amis, ternyata ngk ada amis-amisnya . Pakai ikan selar atau ikan kembung sama aja enaknya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, siapkan semua bahan. Peras jeruk kasturi, buang bijinya. Rajang semua bahan lainnya kecuali ikan dan daun pisang.
- 2
Campur semua bahan yang telah dirajang sambil sedikit di remas, tambahkan garam secukupnya. (Gunakan sarung tangan agar tangan tidak kepedasan)
- 3
Ambil kuali atau wajan antilengket yang memiliki tutup rapat, alas dengan daun pisang. Letakkan sedikit bahan rajangan diatas daun, tambahkan ikan kemudian tutup ikan dengan sisa bahan rajangan.
- 4
Kukus dengan api kecil hingga air kering dan ikan empuk. Jangan terlalu sering membuka tutup wajan, cukup dibalik sekali untuk memastikan kedua sisinya sama matang.
- 5
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar