Sate lilit ikan ekor kuning

Name: Sate lilit ikan ekor kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan:; 500 gram ikan giling ekor kuning; 1 butir jeruk nipis (peras ambil air); 1/4 buah kelapa parut (kupas kulit); Batang sereh ambil putih nya (untuk tusukannya); bumbu yang di haluskan:; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 buah cabai merah (untuk tingkat pedas bisa di sesuaikan selera); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 3 butir kemiri sangrai; 1 ruas lengkuas; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam

yaya rihaya @cook_4006627

bandar lampung

Sate lilit resep saya bumbunya tidak di tumis, lagi belajar hidup sehat nih :)

Lebih banyak

Sate lilit ikan ekor kuning

yaya rihaya @cook_4006627

bandar lampung

Sate lilit resep saya bumbunya tidak di tumis, lagi belajar hidup sehat nih :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan:
500 gramikan giling ekor kuning
1 butirjeruk nipis (peras ambil air)
1/4 buahkelapa parut (kupas kulit)
Batangsereh ambil putih nya (untuk tusukannya)
bumbu yang di haluskan:
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
7 buahcabai merah (untuk tingkat pedas bisa di sesuaikan selera)
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaskencur
3 butirkemiri sangrai
1 ruaslengkuas
1 sdtgula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah masukan ikan giling lumuri dengan air jeruk nipis aduk rata lalu masukan kelapa parut dan bumbu yang sudah di haluskan,garam dan gula aduk rata.sisihkan
2

Ambil sereh ambil 1 sdm adonan lalu rekatkan ke sereh dengan cara adonan di kepalkan ke kepala sereh sampai berbentuk rapih ulangi sampai adonan habis. Sisihkan
3

Panaskan teplon anti lengket bakar sate dengan api kecil sampai berubah warna. Angkat hidangkan dengan sambal matah atau sesuai selera