Wet Chicken saus asam pedas

Name: Wet Chicken saus asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan ayam tepung; 1/2 kg Ayam pot kecil; 1 1/2 bungkus tepung serba guna; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt garam; secukupnya air; 400 ml minyak untuk menggoreng; bahan saus; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay uk kecil; 3 sdm saus tomat; 3 sdm saus pedas; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm meizena; bubuk cabe (optional); secukupnya air

Yuvita Adriani AV @cook_7614644

Surakarta

Mumpung pada libur panjang dan gag ada jadwal jalan2 mending bikin aja yang simpel dan menghemat bugjed makan di luar 😂😂 (baca; duit menipis) yang enak kayak yang ada di resto2 cepat saji. Yuk deh langsung aja simak resep nya

Lebih banyak

Wet Chicken saus asam pedas

Yuvita Adriani AV @cook_7614644

Surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan ayam tepung
1/2 kgAyam pot kecil
1 1/2 bungkustepung serba guna
2 siungbawang putih
1/2 sdtLada bubuk
1/2 sdtgaram
secukupnyaair
400 mlminyak untuk menggoreng
bahan saus
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay uk kecil
3 sdmsaus tomat
3 sdmsaus pedas
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmmeizena
bubuk cabe (optional)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama rendam ayam di lumuri dengan bawang putih (haluskan)lada bubuk dan garam lalu remas diamkan -+ 30menit agar ayam ada rasa
2

Gulingkan ayam pada tepung bumbu remas halus agar bertekstur
3

Goreng dengan cara deep fry hingga coklat keemasan (sisihkan)
4

Tumis bawang putih, bombay, hinggga harum masukkan saus sambal, saus tomat, garam, gula, Bubuk Cabai, masukkan air masak hingga mendidih
5

Tambahkan maizena yang di campur air sedikit aduk lihat kekentalan lalu tes rasa
6

Masukkan ayam yang sudh di goreng tadi pada saus asam pedas tersebut masak sebentar
7

Pindah dalam wadah siap di santap hangat