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具だくさん♪豚汁うどん
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具だくさん♪豚汁うどん-レシピのメイン写真

具だくさん♪豚汁うどん

くぅ
くぅ @cook_109172922

豚汁とうどんをミックスしたヘルシーレシピ!
ほっこり温まり、美味しい…!
野菜も沢山摂れて、ボリューミーなので満足感あり!

豚汁とうどんをミックスしたヘルシーレシピ!
ほっこり温まり、美味しい…!
野菜も沢山摂れて、ボリューミーなので満足感あり!

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具だくさん♪豚汁うどん

くぅ
くぅ @cook_109172922

豚汁とうどんをミックスしたヘルシーレシピ!
ほっこり温まり、美味しい…!
野菜も沢山摂れて、ボリューミーなので満足感あり!

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材料

1人分
  • 低糖質うどん(普通のうどんでもOK) 1玉
  • 豚こま肉 75g
  • 糸こんにゃく 1/2袋
  • 人参 30g
  • 大根 50g
  • しめじ 40g
  • 長ネギ 20g
  • 生姜 1片
  • ●だしの素 大さじ1
  • ●酒 小さじ2
  • ●みりん 小さじ2
  • ●水 300cc
  • 味噌 大さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 七味 お好みで
  • 小ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    【下準備】大根、人参はいちょう切りにし、生姜は千切り、長ネギは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を引き中火で熱して豚こま肉と生姜を加えて炒める。

  3. 3

    色が変わってきたら大根、人参、しめじ、糸こんにゃくを炒める。

  4. 4

    ●を加えて沸騰させる。

  5. 5

    アクを取り除きながら弱火で10分ほど煮込む。

  6. 6

    味噌を溶き、ゆでうどん、長ネギを加えて5分ほど煮込む。

  7. 7

    器に盛り付け、七味と小ねぎをお好みでトッピングして完成✨

コツ・ポイント

野菜の量を半分にする場合は、調味料を半分にしてください。

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くぅ
くぅ @cook_109172922
2025/12/26 07:16に公開
ヘルシー料理などを中心に作ってます!つくれぽ、フォロー気軽にしてくれると嬉しいです😊
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このレシピのキーワード

豚汁 うどん 大根 シメジ にんじん 酒 糸こんにゃく こねぎ 豚こま 味噌 しょうが 長ネギ

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