きのこの和風マリネ&冷製パスタ☆
canary-bird @cook_40116545
お好きなきのこで和風マリネ☆そのまま食べてもいいですが冷製パスタやバケットにのせても美味しいです♡作り置きしておけば夕方時間のない時に作れるお助けメニューに(๑>◡<๑)🎶
きのこの和風マリネ&冷製パスタ☆
お好きなきのこで和風マリネ☆そのまま食べてもいいですが冷製パスタやバケットにのせても美味しいです♡作り置きしておけば夕方時間のない時に作れるお助けメニューに(๑>◡<๑)🎶
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、しめじは石づきをとり小分け、エリンギは食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め香りが出てきたらきのこを入れ炒め、酒をふりかけ蓋をして１分蒸す
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- 3
2のきのこがしんなりしたら合わせておいた◎を入れ少し煮詰めれば出来上がり
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- 4
【きのこの冷製パスタ】2ℓの水に塩大さじ1(分量外)を入れパスタを表示時間通り茹で冷水で洗って水気を切っておく
- 5
ポールにパスタと食べやすい大きさに切った水菜、きのこの和風マリネを入れ混ぜ合わせ、クレイジーソルトで味を整える
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- 6
5を器に盛り付け生ハムを添えれば出来上がり(*^^*)
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- 7
きのこの和風マリネはバケットにのせても美味しいです
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コツ・ポイント
塩は粗塩を使っています。サラサラの塩の場合は少し少なめにして下さいね
つくれぽ
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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