Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sepotong nangka; 1 bh labu siam; 1 bh jagung; Segenggam daun melinjo; buah melinjo; 3 batang kacang panjang; Segenggam kacang tanah; bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 bh cabai merah; 1/2 sendok teh terasi; 2 biji asam; 1 batang gula merah; 3 ruas jari lengkuas; 2 lembar daun salam

Tity Wijaya @titywijaya

Bogor

Seger banget..

Lebih banyak

Sayur Asem

Tity Wijaya @titywijaya

Bogor

Seger banget..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sepotongnangka
1 bhlabu siam
1 bhjagung
Segenggamdaun melinjo
buahmelinjo
3 batangkacang panjang
Segenggamkacang tanah
bumbu halus:
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 bhcabai merah
1/2 sendok tehterasi
2 bijiasam
1 batanggula merah
3 ruas jarilengkuas
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong sayuran dan cuci bersih.
2

Rebus air setengah panci ukuran sedang. Setelah mendidih masukkan nangka,jagung,labu siam, melinjo, kacang tanah.
3

Haluskan bumbu, lengkuas digeprek. Masukkan bumbu halus dan daun salam. Garam kira-kira 2 sendok teh.
4

Tes rasa, jika sudah pas masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Siap.