Garang Asem Hati Ayam

Name: Garang Asem Hati Ayam
Yield: 4-5 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram hati ayam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdm gula pasir; 5 buah cabe rawit/cabe merah; 1/2 cm lengkuas; 5 buah cabe hijau; 3 buah belimbing wuluh; 2 batang serai; 5 lembar daun salam; 5 cm lengkuas; 200 ml air santan; 2 buah tomat; 10 buah cabe rawit; 300 ml air matang

Maritza Kitchen @Maritza_Kitchen

Madiun

Assalamu'alaikum wr wb cookpaders.. Apa kabar minggu ini masih tetep semangat kan yaa? Ayooo kita share resep serba kukus yaa... Dijamin enak nih... Garang asem hati ayam kesukaan nih.... Yuk cookpaders semuanya dan teman2 #CookpadCommunity_Surabaya cobain #GAS2025 #DikukusLebihEnak

Lebih banyak

Garang Asem Hati Ayam

Maritza Kitchen @Maritza_Kitchen

Madiun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 bungkus

200 gramhati ayam
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdm gula pasir
5 buah cabe rawit/cabe merah
1/2 cm lengkuas
Bumbu aromatik:
5 buah cabe hijau
3 buah belimbing wuluh
2 batang serai
5 lembar daun salam
5 cm lengkuas
200 ml air santan
2 buah tomat
10 buah cabe rawit
300 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bumbu aromatik dan potong-potong untuk beberapa bungkus
2

Haluskan bahan bumbu halus, masak beserta hati ayam yang telah direbus sebelumnya
3

Siapkan daun pisang dan tata semua bahan untuk di kukus selama 30 menit, dan garang asem hati ayam pun siap dinikmati bersama nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maritza Kitchen @Maritza_Kitchen

pada 04 Mei 2025 15.07

Madiun

Mom of two kids, yang suka eksplorasi di dapur bikin masakan favorit untuk keluarga tersayang, dan masih terus pengen belajar memasak. coz i love cooking n baking💕💝💕💝follow my IG @mari_tza1212

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya