Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong Ayam; 2 ruas Jahe; 1 sdt Garam; 1 liter Air; secukupnya Minyak goreng; 4 sdm Mentega; setengah buah Paprika; 1 buah Bawang bombay (ukuran besar); 2 buah Bawang Merah; 3 sdm Kecap manis; 3 siung Bawang putih; 1 sdt Lada hitam; 2 batang Daun Bawang; 1/2 sdt Gula pasir; secukupnya Garam

Rahmawati Rembulan Purnama @ulan_rp

sebenernya pas searching aym goreng mentega agak ragu...
koq jatohnya di saya kayak ayam goreng kecap yah? hehehe
yang penting Babeh saya makan sampe 3 piring,, paling suka sausnya karena banyak bawang bombay dan paprikanya... :D

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Rahmawati Rembulan Purnama @ulan_rp

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

6 potongAyam
2 ruasJahe
1 sdtGaram
1 literAir
secukupnyaMinyak goreng
Bahan Saus Mentega
4 sdmMentega
setengah buahPaprika
1 buahBawang bombay (ukuran besar)
2 buahBawang Merah
3 sdmKecap manis
3 siungBawang putih
1 sdtLada hitam
2 batangDaun Bawang
1/2 sdtGula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus ayam dalam air bersama Jahe dan garam hingga matang.
Goreng sebentar hingga kecoklatan. Sisihkan.
2

Panaskan mentega, masukan bawang putih, bawang merah, bawang bombay... tumis hingga harum. masukan paprika, kecap manis, merica, gula pasir. Aduk hingga merata. masukan ayam, daun bawang. Masak hingga saus mengental. tambahkan garam bila kurang asin..
3

Ayam goreng mentega siap santaapp!