Ayam masak kecap jahe

Name: Ayam masak kecap jahe
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6-7 potong ayam, cuci bersih; 4 butir telur rebus; jahe seukuran jempol, memarkan; 3 siung bawang putih, cincang halus; 4-5 sdm kecap manis/secukupnya; 1 sdt saos tiram; 1/2 sdt kecap asin; 1 sdt saos tomat; secukupnya garam,gula, micin jamur; secukupnya air; minyak utk menumis; bahan pelengkap (optional):; iris daun bawang,; bawang goreng utk taburan

Novia @cook_6185503

Jakarta

menu sehat masak pakai jahe biar ngak masuk angin hihi... , memasak ini praktis sekali dan cuma sebentar :)

Lebih banyak

Ayam masak kecap jahe

Novia @cook_6185503

Jakarta

menu sehat masak pakai jahe biar ngak masuk angin hihi... , memasak ini praktis sekali dan cuma sebentar :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-25 menit

3-4 orang

6-7 potongayam, cuci bersih
4 butirtelur rebus
jahe seukuran jempol, memarkan
3 siungbawang putih, cincang halus
4-5 sdmkecap manis/secukupnya
1 sdtsaos tiram
1/2 sdtkecap asin
1 sdtsaos tomat
secukupnyagaram,gula, micin jamur
secukupnyaair
minyak utk menumis
bahan pelengkap (optional):
irisdaun bawang,
bawang goreng utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

20-25 menit

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe, aduk2 sampai harum lagi. masukkan ayam, aduk2 hingga ayam agak matang, kemudian masukkan telur yang sudah direbus
2

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, saos tomat, garam sedikit saja (spy tdk keasinan), gula, micin jamur secukupnya. tambahkan air secukupnya sesuai selera untuk kuah,aduk rata
3

Masak hingga mendidih. tes rasa. apabila sudah pas boleh tambahkan daun bawang. aduk2. masak sebentar dengan api kecil biarkan hingga bumbu menyerap ke ayam.
4

Sajikan dgn taburan bawang goreng kalau ada