海鮮多蔬古早炒油麵 雪莉的廚房 @shirley22sst 北加州 # 2025廚神養成 繼續閱讀 # 2025廚神養成 繼續閱讀 海鮮多蔬古早炒油麵 雪莉的廚房 @shirley22sst 北加州 # 2025廚神養成 繼續閱讀 # 2025廚神養成 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1小時 5人份 油麵 600克 魚片塊 蝦 10隻 包心菜切塊 8葉 洋蔥絲 小顆一個 櫛瓜切條 1條 紅椒絲 半顆 蔥白緣段 2枝 泡軟乾香菇片 5個 黑木耳絲 4朵 蝦米 6個 調味料：醬油膏、醬油、塩、白胡椒粉。 烏醋 少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1小時 1 食材洗泡切好。魚片及蝦簡單用塩、白胡椒粉及米酒抓醃一下；包心菜切小方塊；洋蔥、香菇、木耳、櫛瓜及紅椒切絲；蔥切小段（白綠分開）。 2 油麵用溫水除去麵體上的油，瀝乾暫置。 3 先炒肉類。熱鍋入油，分別炒好魚片及蝦子。取出暫置。 4 再炒蔬菜類。入油爆炒蔥白、蝦米及香菇；續入洋蔥待至半透明；入櫛瓜、包心菜及紅椒；翻炒數下；再入高湯及調味料（醬油、醬油膏、鹽巴及大量白胡椒粉）拌炒葢鍋稍悶半分鐘。 5 入油麵。油麵與菜料翻炒，直至收湯汁，麵入味；再放入魚肉片及蝦子；蓋鍋小火悶半分鐘；放入青蔥及烏醋即可。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 24749198 已複製 雪莉的廚房 @shirley22sst 發布於 2025年05月20日 15:10 北加州 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 5th 的 油麵 食譜 關鍵字 海鮮 古早味 炒 油麵 相似食譜 更多推薦食譜 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 輕藥膳義式番茄燉雞 日式涼拌秋葵 味噌燒肉醬洋蔥豬五花肉 香菇吻仔魚粥 青椒炒肉片 平底鍋鬆餅 / 白煮蛋假掰切示範 平底鍋鬆餅 / 白煮蛋假掰切示範 日式涼拌秋葵 蜜汁雞腿排佐時蔬 薑燒豬肉 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24749198
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