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牛カルビ焼肉弁当 M-30
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牛カルビ焼肉弁当 M-30-レシピのメイン写真

牛カルビ焼肉弁当 M-30

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

糖尿病対策とダイエットの為のお弁当
本日はおおよそ526kcal(ご飯150g)

タンパク質と野菜を意識したお弁当です

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牛カルビ焼肉弁当 M-30

戦うコックサン
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本日はおおよそ526kcal(ご飯150g)

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材料

2人分
  • ご飯 150g・160g
  • カルビ 9枚
  • ジャン コチュジャンダレ 適量
  • ネギ 1/2本分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ナムル
  • 〇ほうれん草 1/4束
  • ●人参 1/2本
  • □ピーマン 1個
  • 〇鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 〇おろしニンニク 小さじ1
  • 〇ゴマ 小さじ1
  • 〇ごま油 大さじ1
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●コチュジャン 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1/3
  • ●ゴマ 小さじ1
  • ●塩コショウ 少々
  • □ネギキクラゲ
  • ゆで卵
  • ミニトマト
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作り方

  1. 1

    カルビは焼き肉のタレとみじん切りしたネギと合わせ漬けておく。前日に仕込んでおきました

  2. 2

    オリーブオイルをしいたフライパンで両面色よく焼き付け、ご飯の上に乗せます

    • 牛カルビ焼肉弁当 M-30作り方2写真
  3. 3

    ナムルはほうれん草、人参(千切りにしたもの)は塩(分量外)を入れたお湯でサッと湯がき、ピーマンは千切りにしておきます

  4. 4

    それぞれをそれぞれの調味料で和えておきます。今回、ピーマンに和えたのはこれ

    • 牛カルビ焼肉弁当 M-30作り方4写真
  5. 5

    今日は卵を半熟にしたかったので沸騰後7分ゆでました。レシピID:17528837参照下さい。

  6. 6

    ゆで卵を綺麗に切るには、レシピID:24266226を参照下さい

    • 牛カルビ焼肉弁当 M-30作り方6写真

コツ・ポイント

ナムルも前日に和えておけば、当日のお弁当は肉を焼くだけ詰めるだけの超簡単時短弁当になります。

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戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537
2025/05/30 02:48に公開
令和8年9月コストコ再販店と料理教室 BarAtie を開店致しました📖☡_✍ブログ https://ameblo.jp/baratie-cook🌍ホームページhttps://baratie.jp料理と海と懐かない猫を愛する♡コック(チビなす)の店よろしくお願いします😊👋
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このレシピのキーワード

焼き肉 ねぎ ゆで卵 にんじん キクラゲ ピーマン ほうれん草 ミニトマト コチュジャン ゴマ カルビ ご飯

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