Siapkan daging sapi potong potong

Siapkan air hangat kasih sedikit garem, terus rendem daging yg udah di potong potong kira kira 10 menit biar dagingnya cepet empuk, terus bilas dengan air bersih tiriskan

Siapkan panci kash air secukupnya, didihkan air lalu masukan daging,yg udah di tiriskan lalu kasih 1 ruas kunyit bakar geprek, 1 jempol jahe bakar geprek rebus daging sampai empuk

Siapkan bumbu halus sama rempah rempah bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, haluskan

Tumis bumbu halus sampai harum bersama rempah rempah

Kelapa parut ambil santenya

Kalau dagingnya udah empuk tiriskan saring kuah kaldunya

Godok kaldu daging lalu masukan bumbu yang udah di tumis,masukan daging yg udah di tiris ke dalam air kaldu tadi, rebus sampai empuk lalu masukan santen bumbuin, sambil di aduk aduk supaya santenya ngga pecah godok sampai mendidih lalu matiin kompor, siap di hidangkan