Hamburgueres de frango orientais
Estes hambúrgueres tem um twist oriental. Aqui sabor não falta. Não sei vocês, mas sou completamente viciada em sabores asiáticos. São muitos simples de preparar e vai ser sucesso garantido. 👉🏻 Sirvam simples, ou com uma maionese de wasabi ou mesmo um molho agridoce para contrastar. Com uma salada fresca e crocante...perfeição! :)
#CA2025
Hamburgueres de frango orientais
Estes hambúrgueres tem um twist oriental. Aqui sabor não falta. Não sei vocês, mas sou completamente viciada em sabores asiáticos. São muitos simples de preparar e vai ser sucesso garantido. 👉🏻 Sirvam simples, ou com uma maionese de wasabi ou mesmo um molho agridoce para contrastar. Com uma salada fresca e crocante...perfeição! :)
#CA2025
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Colocar o óleo de sésamo numa frigideira antiaderente. Juntar a chalota e o alho. Refogar em lume baixo até ficar translúcido e ligeiramente dourado.
- 2
Colocar o frango numa taça e adicionar o gengibre, cúrcuma, molho de soja, vinagre de arroz, coentros, açúcar, sal e pimenta preta a gosto e o refogado da chalota e alho.
- 3
Misturar todos os ingredientes, até ficar homogéneo (não trabalhe demasiado a carne)
- 4
Deixar repousar no frigorífico 1 hora para firmar e apurar sabores.
- 5
Dividir a massa em 4 e formar os hambúrgueres (se preferirem podem polvilhar com pão ralado para ficar consistente).
- 6
Grelhar numa frigideira com mais óleo de sésamo ou outra gordura (uns 5 minutos de cada lado).
Pode cozinhá-los também no forno, churrasqueira ou na air fryer.
- 7
Meu canal: https://youtu.be/Dina1UM3QE8?si=bAJ9AQRFu19bi_d8
Cooksnaps
Palavras-chave
Receitas semelhantes
Mais Receitas Recomendadas
Comentários