Ayam Goreng Bumbu Kencur

Name: Ayam Goreng Bumbu Kencur
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam Fillet di potong sesuai selera; 2 sdm Tepung maizena; 3 sdt royco rasa sapi; 1/2 bungkus racik rasa ayam; 3 siung bamer; 4 siung baput; 3 biji kemiri; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 1 sdt bubuk kencur; 2 sdt royco rasa sapi

Nining Pratiwi @nining

Jadi pengen bikin Ayam Sune Cekuh ala Bali. Tapi gak tau resepnya dan lagi males buka-buka resep. Pas jadi dan di coba suami bilangnya bumbu kuning. Tapi tak taulah. Pokoknya enak menurutku.😄

Lebih banyak

Ayam Goreng Bumbu Kencur

Nining Pratiwi @nining

Jadi pengen bikin Ayam Sune Cekuh ala Bali. Tapi gak tau resepnya dan lagi males buka-buka resep. Pas jadi dan di coba suami bilangnya bumbu kuning. Tapi tak taulah. Pokoknya enak menurutku.😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

500 grAyam Fillet di potong sesuai selera
2 sdmTepung maizena
3 sdtroyco rasa sapi
1/2 bungkusracik rasa ayam
Bumbu
3 siungbamer
4 siungbaput
3 bijikemiri
1 cmjahe
1 cmlengkuas
2 cmkunyit
1 sdtbubuk kencur
2 sdtroyco rasa sapi

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Marinasi ayam dengan bumbu racik ayam goreng + royco rasa sapi, sedikit air dan minyak goreng. Diamkan 10 menit.
2

Haluskan bumbu
3

Campurkan rata tepung maizena ke ayam yang sudah dimarinasi. Goreng hingga cokelat keemasan. Tiriskan.
4

Tumis bumbu hingga matang, masukkan royco rasa sapi. Masukkan Ayam yang sudah di goreng.
5

Aduk dan sajikan.
6

Jika ingin pedas. Saat blender bumbu tambahkan cabai rawit. Semoga suka.😄