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男の醤油麹
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男の醤油麹

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材料

  • 醤油 400ml
  • 乾燥麹 200g
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作り方

  1. 1

    容器をアルコール消毒する

  2. 2

    乾燥麹に醤油を300ml入れて軽くかき混ぜる

    • 男の醤油麹作り方2写真
  3. 3

    半日後醤油を100ml入れる。

    • 男の醤油麹作り方3写真
  4. 4

    毎日1回かき混ぜる。

  5. 5

    夏場なので1週間くらいで完成

    • 男の醤油麹作り方5写真

コツ・ポイント

全く無し

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革命戦士
革命戦士 @cook_40321779
2025/06/22 00:43に公開

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