PEYEK RENYAH pakai bumbu MARINASI
Saya itu doyan banget sama yang namanya peyek,,,kali ini saya bikin peyek praktis tanpa ngulek2 bumbu, cukup tuang2 dan aduk2 saja😁
Saya bikin ½ resep kalo mau bikin 1 resep tinggal double aja resep ini ya😊
PEYEK RENYAH pakai bumbu MARINASI
Saya itu doyan banget sama yang namanya peyek,,,kali ini saya bikin peyek praktis tanpa ngulek2 bumbu, cukup tuang2 dan aduk2 saja😁
Saya bikin ½ resep kalo mau bikin 1 resep tinggal double aja resep ini ya😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu marinasi, kaldu bubuk garam, aduk rata dulu.
- 2
Kemudian tambahkan santan, telur dan air aduk hingga rata dan tidak ada tepung yang bergerindil. Jangan lupa masukkan juga irisan daun jeruk, aduk rata.
- 3
Panaskan minyak goreng pakai kecil cenderung sedang, karena jika api terlalu kecil peyek akan berminyak, kalo terlalu besar akan cepat kecoklatan.
- 4
Jika minyak sudah panas, ambil setengah centong adonan peyeknya beri toping teri/kacang lalu tuang dipinggir wajannya lakukan beberapa kali sesuai kapasitas wajannya. Goreng peyek hingga matang. Tiriskan dan biarkan dingin baru simpan dalam toples.
- 5
Hasilnya renyah banget dan tidak berminyak...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar