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ニョキっとオクラ-レシピのメイン写真

ニョキっとオクラ

mantacarp
mantacarp @cook_40542797

お弁当の隙間に入れると、彩りが良く星型も見えてかわいいです❤️

お弁当の隙間に入れると、彩りが良く星型も見えてかわいいです❤️

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ニョキっとオクラ

mantacarp
mantacarp @cook_40542797

お弁当の隙間に入れると、彩りが良く星型も見えてかわいいです❤️

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材料

3人分
  1. オクラ 8本
  2. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    オクラを洗って塩をまぶし、板ずりするか、手でこすってうぶ毛を取る。

  2. 2

    (ガク部分が気になる方はグルッと包丁でむく)塩がついたまま、沸騰したお湯で2分茹でる。

  3. 3

    茹でたオクラをザルにあげ、冷ます。

  4. 4

    好きな長さで斜めに切る

    • ニョキっとオクラ作り方4写真

コツ・ポイント

オクラは夏バテ予防になるそうです。断面が星型なので見えるとかわいい😍少し曲がって動きがあるオクラはスキマにフィットしますね。

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mantacarp
mantacarp @cook_40542797
2025/07/19 09:17に公開
広島出身で神戸在住です⛩️長い間つくれぽを送るだけでしたが、レシピアップも遂に遂に出来ました。私にとっては快挙です(頭の整理にもなりますね😉) 可愛くておいしい💘レシピを教えてくださる皆様のご苦労が幾分理解出来、更にクックにハマっております。だって皆さん、「神でしょ💖」くらい優しくて、癒されますレシピやつくれぽを見て、リアクションくださる皆様、返信下さるレシピ主さま方、本当にありがとうございます土日も休まない部活のJK娘のため🎷お弁当作ってます‼️4月から比べると、楽しんで作れるようになりました😝煮物好き家族ですが、最近では水分の出ないお弁当作りに興味が出て、いろんな工夫をしたいと思っています。皆様、ぜひアドバイスお願いします。我が家風にアレンジしたポイントや失敗の原因を記録できて、どこでも見れる、私の大切な覚え書となっています。頭が働かない時は特に感謝して❤️
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