ズッキーニが沢山あったので作りました!バリエーションにぜひ!
ズッキーニ、ピーマン、エリンギ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
肉の色が変わったら①を加え、全体を炒める。
もやしを加えてさらに炒める
醤油、酒、コチュジャン、砂糖を入れて炒める
全体に味が染みたら完成!
ズッキーニは薄切りにすると、火が通りやすくなります。
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